Losos s povrćem "En Papillote"

Losos s povrćem "en papillote" je mnogo jednostavnije jelo nego što se čini na prvi pogled. "En Papillote" znači da je jelo pripremljeno u papirnatom omotaču. Ovaj način osigurava da je losos nježan, sočan i aromatičan. Nemoguće je da bude presuh ili nedovoljno pečen u sredini, što se brzo može dogoditi prilikom pečenja na tavi.

Ovo jelo je također idealno za posebne prigode poput Valentinova, obljetnica, rođendana... Zašto? Jer s malim detaljima možemo stvoriti čarobnu atmosferu koja će oduševiti naše goste. Jelo možemo poslužiti u obliku srca, a oblik srca također se otkriva kada otvorimo paket.

SASTOJCI (za 2 osobe)

  • 2 fileta lososa (2 x 125 g)
  • 1 mala tikvica
  • 1 mali luk
  • Bijeli dio poriluka
  • 2 kriške limuna
  • 1 paprika
  • Šaka cherry rajčica
  • Sol, papar
  • Ružmarin
  • BIO ghee maslac
  • 2 lista papira za pečenje

POSTUPAK

Pripremite 2 lista papira za pečenje. Za posebne prigode možete izrezati oblike srca. Presavijte papir na pola i iscrtajte polovicu srca. Izrežite.

Tikvicu narežite na tanke trake (možete koristiti rezalicu) i lagano posolite kako biste oslobodili višak vlage. Narežite bijeli dio poriluka i papriku na trakice. Rajčice prerežite na pola, a limun i luk narežite na kolutiće.

Losos začinite solju i paprom. Po želji možete dodati malo češnjaka u prahu, ružmarina ili začina za ribu.

Raširite papir za pečenje u obliku srca i položite duž sredinske linije trake tikvica (osušite ih kuhinjskim ručnikom), a zatim i preostalo povrće. Na povrće stavite začinjeni filet lososa, zatim krišku limuna i 1 žličicu BIO ghee maslaca. Lagano posolite.

Savijte srce natrag tako da savijete rubove (savijte svakih centimetar) kako biste stvorili zapečaćeni rub.

Ponovite postupak s drugim komadom lososa. Ako želite da oba paketa tvore oblik srca, zrcalite drugi paket (umjesto da preklopite u desno, preklopite u lijevo).

Stavite oba paketa na lim za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva Celzijusa otprilike 15-20 minuta.

Poslužite u paketu. Budite oprezni prilikom otvaranja, jer će iz njih izlaziti vruća para.

Moj savjet:

  • Ako niste ljubitelj lososa, možete koristiti bilo koji drugi filet ribe.
  • BIO ghee maslac možete zamijeniti običnim maslacem ili maslacem od bilja. BIO ghee maslac obogaćuje jelo s izvrsnim masnim okusom.
  • Povrće možete prilagoditi svom ukusu. Možete koristiti i šparoge, brokulu itd.
  • Možete koristiti svježe ili smrznute filete lososa. Ako koristite smrznute, odmrznite ih i dobro posušite prije pečenja.

Uživajte u kuhanju i dobar tek!

VIDEO:

Share this content
BEZPLATNA POŠTARINA

Za kupnje iznad 50 eur

KVALITETA > KOLIČINA

Jamčimo kvalitetne proizvode

METODE PLAĆANJA

Različiti načini plaćanja

BRZA DOSTAVA

Več u 3-5 radnih dana

© LCHF Style. Online store by Shopamine. Design by Focusly. Postavke kolačićaMoji podaci

Na web mjestu LCHF Style, osim obveznih kolačića, koristimo i analitičke i reklamne kolačiće, kao i kolačiće društvenih mreža.

Ako se slažete s ovim, kliknite gumb Potvrdi. Za detaljan opis i postavku upotrebe pojedinih kolačića kliknite gumb Postavke kolačića.

×
Upravljanje kolačićima na web stranici LCHF Style
Obavezni kolačići

su kolačići koji su neophodni za pravilno funkcioniranje web stranice i bez njih prijenos poruka u komunikacijskoj mreži ne bi bio moguć. Ovi su kolačići također potrebni kako bi vam u tvrtki mogli ponuditi usluge dostupne na našoj web stranici. Omogućuju vam prijavu na korisnički profil, odabir jezika, pristajanje na uvjete i identificiranje korisničke sesije. Nismo obvezni dobiti suglasnost za njihovu upotrebu.

Analitički kolačići

Ovi kolačići pomažu nam da shvatimo kako naši posjetitelji koriste našu web stranicu. Uz njihovu pomoć poboljšavamo korisničko iskustvo i identificiramo korisničke zahtjeve i trendove.Ove kolačiće koristimo samo ako ste se izričito složili s tim.

Kolačići za oglašavanje

Dodaci i alati trećih strana koji se koriste kao kolačići omogućuju rad funkcionalnosti, pomažu u analizi učestalosti posjeta i načinu korištenja web stranica. Ako se pojedinac ne složi s njihovim korištenjem, kolačići se neće instalirati, ali može se dogoditi da neke zanimljive značajke pojedinog web mjesta neće biti dostupne. Ove kolačiće koristimo samo ako ste se izričito složili s tim.

Kolačići društvenih mreža

Omogućuju pružanje sadržaja za objavljivanje na društvenim mrežama i bilježenje vaših odluka kako bi mogli pružiti osobnije i poboljšano korisničko iskustvo.Ove kolačiće koristimo samo ako ste prijavljeni na Twitter, Facebook ili Google korisnički račun prilikom korištenja web stranice.

1. O kolačićima općenito1.1. Što su kolačići

Kolačići su male tekstualne datoteke koje većina suvremenih web stranica pohranjuje na uređajima korisnika, odnosno osoba koje svojim uređajima pristupaju određenim internetskim stranicama. Njihova pohrana podkontrolom korisnika, jer u pregledniku koji koriste mogu ograničiti ili onemogućiti pohranu kolačića.

Također kada posjetite web mjesto i njegove podstranice te prilikom obavljanja radnji na njemu, određeni se kolačići automatski odnosno uz vaš izričiti pristanak postavljaju na vaše računalo, telefon ili tablet, putem kojih se mogu bilježiti različiti podaci.

1.2. Kako djeluju i zašto su nam potrebni?

Svakom posjetitelju ili kupcu na početku svake upotrebe internetske trgovine dodjeljuje se kolačić za identificiranje i osiguravanje sljedivosti (tj. “cookie”). Poslužitelji koje tvrtki pruža podizvođač automatski prikupljaju podatke o tome kako posjetitelji, trgovci ili kupci koriste internetsku trgovinu i pohranjuju te podatke u obliku dnevnika korištenja (tj. “cookie”).

Poslužitelji pohranjuju informacije o korištenju internetske trgovine, statistiku i IP brojeve. Podatke o korištenju internetske trgovine od strane kupaca tvrtka može koristiti za anonimne statistike usluge obrade koje služe za poboljšanje korisničkog iskustva i za plasiranje proizvoda i / ili usluga putem internetske trgovine.

Posredno i nakon pribavljanja pristanka, internetska trgovina može pohraniti i kolačiće vanjskih usluga (npr. Google Analytics) na uređaju posjetitelja ili kupca koji se koriste za prikupljanje podataka o posjetama web mjestu. Što se tiče vanjskih usluga, primjenjuju se pravila i opći uvjeti za obradu osobnih podataka koji su dostupni na donjim poveznicama.

2. Dopuštenje za upotrebu kolačića

Ako su vaše postavke u pregledniku s kojim posjećujete web stranicu takve da prihvaćaju kolačiće, to znači da pristajete na njihovu upotrebu. Ako ne želite koristiti kolačiće na web mjestu ili ih želite ukloniti, možete pročitati postupak u nastavku. Međutim, uklanjanje ili blokiranje kolačića može rezultirati neoptimalnom izvedbom web stranice.

3. Obavezni i neobavezni kolačići i vaš pristanak 3.1. Tvrtka za upotrebu obveznih kolačića nije dužna pridobiti vaš pristanak (obvezni kolačići):

Obvezni kolačići su kolačići ključni za pravilno funkcioniranje web stranice i bez njih prijenos poruka u komunikacijskoj mreži ne bi bio moguć. TOvi su kolačići također potrebni kako bi vam tvrtka mogla ponuditi usluge dostupne na našoj web stranici. Omogućuju vam prijavu na korisnički profil, odabir jezika, pristajanje na uvjete i identificiranje korisničke sesije.

3.2. Kolačići koji nisu potrebni sa stajališta normalnog rada web stranice i za koje smo dužni dobiti vašu suglasnost (neobavezni kolačići):

Analitički kolačići

Ovi kolačići pomažu nam da shvatimo kako naši posjetitelji koriste našu web stranicu. Uz njihovu pomoć poboljšavamo korisničko iskustvo i identificiramo korisničke zahtjeve i trendove.Ove kolačiće koristimo samo ako ste se izričito složili s tim.

Kolačići za oglašavanje

Dodaci i alati trećih strana koji se koriste kao kolačići omogućuju rad funkcionalnosti, pomažu u analizi učestalosti posjeta i načinu korištenja web stranica. Ako se pojedinac ne složi s njihovim korištenjem, kolačići se neće instalirati, ali može se dogoditi da neke zanimljive značajke pojedinog web mjesta neće biti dostupne. Ove kolačiće koristimo samo ako ste se izričito složili s tim.

Kolačići društvenih mreža

Omogućuju pružanje sadržaja za objavljivanje na društvenim mrežama i bilježenje vaših odluka kako bi mogli pružiti osobnije i poboljšano korisničko iskustvo.Ove kolačiće koristimo samo ako ste prijavljeni na Twitter, Facebook ili Google korisnički račun prilikom korištenja web stranice.

4. Kako upravljati kolačićima?

Kolačićima možete upravljati klikom na vezu "Postavke kolačića" u podnožju web stranice.

Također možete kontrolirati i mijenjati postavke kolačića u svom web pregledniku.

U slučaju da želite izbrisati kolačiće sa svog uređaja, savjetujemo vam da slijedite opisane postupke, koji će najvjerojatnije ograničiti funkcionalnost ne samo naše web stranice, već i većine drugih web stranica, jer je upotreba kolačića konstanta u velikoj većini suvremenih web mjesta.