LCHF Halloween cup cakes – male jesenske tortice

Te male tortice (cup cakes oz. mafini s kremo 😉) so kot nalašč za jesenski čas ali pa za noč čarovnic. So prijetno aromatične in združujejo tople okuse jeseni. Lahko jih spremenimo v prisrčne duhce ali pa elegantne jesenske tortice. Izbira je vaša. 

SESTAVINE:

Za 6 velikih cup cakesov (ali 10 - 12 običajnih) potrebujemo:

  • 2 jajci
  • 100 g masla (stopljenega)
  • 2 jedilni žlici sladke smetane (tekoče)
  • 100 g eritritola s stevijo Live & love
  • 150 g bučnega pireja (za kar potrebujemo 300-350 g sveže buče maslenke)
  • 1 pecilni (vinski kamen)
  • 150 g razmaščene mandljeve moke Live & love
  • 1 jedilna žlička limoninega soka
  • 2 ščepa limonine lupinice
  • 1/2 stroka vanilije (postrgana vsebina) ali aroma vanilije
  • ščep soli

Za kremo potrebujemo:

  • 150 g mascarpone
  • 70 ml sladke smetane (tekoče)
  • 1 zvrhano jedilno žlico eritritola s stevijo Live & love (oz. po okusu)
  • cimet ali vanilija za aromo (po želji!)

V primeru, da eritritol s stevijo menjamo z navadnim eritritolom moramo količino sladila ustrezno prilagoditi oziroma povečati. Eritritol s stevijo je za cca 25 % bolj sladek kot klasičen eritritol. Eritritol s stevijo blagovne znamke Live & love ne peče in nima hladnega priokusa, kar pa ni izključeno pri navadnem eritritolu drugih blagovnih znamk.

POSTOPEK:

Bučni pire pripravimo iz 300 - 350 g sveže olupljene buče maslenke (gre tudi iz buče hokaido, samo maslenka ima najbolj nežen okus). Bučo narežemo na kose in pečemo na peki papirju 40-50 min na 170 stopinj. Vmes preverimo - ko je mehka, je pečena. Pazimo, da se ne zažge. Vročo pečeno bučo spasiramo s paličnim ali v blenderju. Vročo zato, da izpari dodatna vlaga iz pireja med miksanjem.

Jajca penasto zmiksamo s sladilom, dodamo maslo in ostale mokre sestavine, vključno z bučnim pirejem. Na koncu vmešamo še suhe sestavine (mandljevo moko s pecilnim, limonino lupinico, sol).

Pripravimo pekač ali modelčke za mafine. Jaz imam silikonski model in ga rahlo namažem z maslom, pri kovinskem uporabljam papirčke za mafine.

Maso razdelimo v modelčke. Pečemo 30-40 min na 180 stopinj. Zadnjih 10 min lahko znižamo na 170, da se ne zapečejo preveč. Čas trajanja peke je zelo odvisen od velikosti mafinov in tudi od pekača ter od pečice. Če imamo manj mase v modelčkih potem čas peke skrajšamo. Mafini so pečeni, ko z zobotrebcem preverimo in je zobotrebec suh oz. brez mokrih ostankov biskvita.

Mafine ohladimo na rešetki.

Kremo naredimo tako, da zmiksamo mascarpone s sladilom in med miksanjem počasi dodamo (vlivamo) sladko smetano. Miksamo toliko časa, da se na masi začnejo poznati sledi metlic in krema postane čvrsta. Vmes poskusimo kremo. Če ni dovolj sladka dodamo sladilo po okusu. Lahko vmešamo tudi vanilijo ali malo cimeta.

Kremo z dresirno vrečko nabrizgamo na mafine in tako nastanejo male tortice oz. cup cakes. Okrasimo po želji in glede na priložnost.  

Prijetno peko želim!

Share this content
BEZPLATNA POŠTARINA

Za kupnje iznad 50 eur

KVALITETA > KOLIČINA

Jamčimo kvalitetne proizvode

METODE PLAĆANJA

Različiti načini plaćanja

BRZA DOSTAVA

Več u 3-5 radnih dana

© LCHF Style. Online store by Shopamine. Design by Focusly. Postavke kolačićaMoji podaci

Na web mjestu LCHF Style, osim obveznih kolačića, koristimo i analitičke i reklamne kolačiće, kao i kolačiće društvenih mreža.

Ako se slažete s ovim, kliknite gumb Potvrdi. Za detaljan opis i postavku upotrebe pojedinih kolačića kliknite gumb Postavke kolačića.

×
Upravljanje kolačićima na web stranici LCHF Style
Obavezni kolačići

su kolačići koji su neophodni za pravilno funkcioniranje web stranice i bez njih prijenos poruka u komunikacijskoj mreži ne bi bio moguć. Ovi su kolačići također potrebni kako bi vam u tvrtki mogli ponuditi usluge dostupne na našoj web stranici. Omogućuju vam prijavu na korisnički profil, odabir jezika, pristajanje na uvjete i identificiranje korisničke sesije. Nismo obvezni dobiti suglasnost za njihovu upotrebu.

Analitički kolačići

Ovi kolačići pomažu nam da shvatimo kako naši posjetitelji koriste našu web stranicu. Uz njihovu pomoć poboljšavamo korisničko iskustvo i identificiramo korisničke zahtjeve i trendove.Ove kolačiće koristimo samo ako ste se izričito složili s tim.

Kolačići za oglašavanje

Dodaci i alati trećih strana koji se koriste kao kolačići omogućuju rad funkcionalnosti, pomažu u analizi učestalosti posjeta i načinu korištenja web stranica. Ako se pojedinac ne složi s njihovim korištenjem, kolačići se neće instalirati, ali može se dogoditi da neke zanimljive značajke pojedinog web mjesta neće biti dostupne. Ove kolačiće koristimo samo ako ste se izričito složili s tim.

Kolačići društvenih mreža

Omogućuju pružanje sadržaja za objavljivanje na društvenim mrežama i bilježenje vaših odluka kako bi mogli pružiti osobnije i poboljšano korisničko iskustvo.Ove kolačiće koristimo samo ako ste prijavljeni na Twitter, Facebook ili Google korisnički račun prilikom korištenja web stranice.

1. O kolačićima općenito1.1. Što su kolačići

Kolačići su male tekstualne datoteke koje većina suvremenih web stranica pohranjuje na uređajima korisnika, odnosno osoba koje svojim uređajima pristupaju određenim internetskim stranicama. Njihova pohrana podkontrolom korisnika, jer u pregledniku koji koriste mogu ograničiti ili onemogućiti pohranu kolačića.

Također kada posjetite web mjesto i njegove podstranice te prilikom obavljanja radnji na njemu, određeni se kolačići automatski odnosno uz vaš izričiti pristanak postavljaju na vaše računalo, telefon ili tablet, putem kojih se mogu bilježiti različiti podaci.

1.2. Kako djeluju i zašto su nam potrebni?

Svakom posjetitelju ili kupcu na početku svake upotrebe internetske trgovine dodjeljuje se kolačić za identificiranje i osiguravanje sljedivosti (tj. “cookie”). Poslužitelji koje tvrtki pruža podizvođač automatski prikupljaju podatke o tome kako posjetitelji, trgovci ili kupci koriste internetsku trgovinu i pohranjuju te podatke u obliku dnevnika korištenja (tj. “cookie”).

Poslužitelji pohranjuju informacije o korištenju internetske trgovine, statistiku i IP brojeve. Podatke o korištenju internetske trgovine od strane kupaca tvrtka može koristiti za anonimne statistike usluge obrade koje služe za poboljšanje korisničkog iskustva i za plasiranje proizvoda i / ili usluga putem internetske trgovine.

Posredno i nakon pribavljanja pristanka, internetska trgovina može pohraniti i kolačiće vanjskih usluga (npr. Google Analytics) na uređaju posjetitelja ili kupca koji se koriste za prikupljanje podataka o posjetama web mjestu. Što se tiče vanjskih usluga, primjenjuju se pravila i opći uvjeti za obradu osobnih podataka koji su dostupni na donjim poveznicama.

2. Dopuštenje za upotrebu kolačića

Ako su vaše postavke u pregledniku s kojim posjećujete web stranicu takve da prihvaćaju kolačiće, to znači da pristajete na njihovu upotrebu. Ako ne želite koristiti kolačiće na web mjestu ili ih želite ukloniti, možete pročitati postupak u nastavku. Međutim, uklanjanje ili blokiranje kolačića može rezultirati neoptimalnom izvedbom web stranice.

3. Obavezni i neobavezni kolačići i vaš pristanak 3.1. Tvrtka za upotrebu obveznih kolačića nije dužna pridobiti vaš pristanak (obvezni kolačići):

Obvezni kolačići su kolačići ključni za pravilno funkcioniranje web stranice i bez njih prijenos poruka u komunikacijskoj mreži ne bi bio moguć. TOvi su kolačići također potrebni kako bi vam tvrtka mogla ponuditi usluge dostupne na našoj web stranici. Omogućuju vam prijavu na korisnički profil, odabir jezika, pristajanje na uvjete i identificiranje korisničke sesije.

3.2. Kolačići koji nisu potrebni sa stajališta normalnog rada web stranice i za koje smo dužni dobiti vašu suglasnost (neobavezni kolačići):

Analitički kolačići

Ovi kolačići pomažu nam da shvatimo kako naši posjetitelji koriste našu web stranicu. Uz njihovu pomoć poboljšavamo korisničko iskustvo i identificiramo korisničke zahtjeve i trendove.Ove kolačiće koristimo samo ako ste se izričito složili s tim.

Kolačići za oglašavanje

Dodaci i alati trećih strana koji se koriste kao kolačići omogućuju rad funkcionalnosti, pomažu u analizi učestalosti posjeta i načinu korištenja web stranica. Ako se pojedinac ne složi s njihovim korištenjem, kolačići se neće instalirati, ali može se dogoditi da neke zanimljive značajke pojedinog web mjesta neće biti dostupne. Ove kolačiće koristimo samo ako ste se izričito složili s tim.

Kolačići društvenih mreža

Omogućuju pružanje sadržaja za objavljivanje na društvenim mrežama i bilježenje vaših odluka kako bi mogli pružiti osobnije i poboljšano korisničko iskustvo.Ove kolačiće koristimo samo ako ste prijavljeni na Twitter, Facebook ili Google korisnički račun prilikom korištenja web stranice.

4. Kako upravljati kolačićima?

Kolačićima možete upravljati klikom na vezu "Postavke kolačića" u podnožju web stranice.

Također možete kontrolirati i mijenjati postavke kolačića u svom web pregledniku.

U slučaju da želite izbrisati kolačiće sa svog uređaja, savjetujemo vam da slijedite opisane postupke, koji će najvjerojatnije ograničiti funkcionalnost ne samo naše web stranice, već i većine drugih web stranica, jer je upotreba kolačića konstanta u velikoj većini suvremenih web mjesta.