10 stvari za katere želim, da bi jih vedela pred začetkom LCHF/KETO prehrane

Katjin blog

Vsakič, ko začnemo nekaj novega, ko se odločimo, da bomo kaj spremenili, se podajamo v neznano. Če pa gre pri tem še za odločitev, da bomo nekaj odločno in drastično spremenili v prehrani, nas je pa na začetku ponavadi strah. Soočamo se z vprašanji in dvomi. Seveda k naši trdni odločitvi prav nič ne pripomore poplava različnih informacij. Kar naenkrat se soočimo z dejstvom, da je naša prehrana predmet vprašanj, dvoma in različnih razprav v naši okolici, med družinskimi člani in prijatelji.

V nadaljevanju navajam 10 stvari, za katere bi si želela, da bi jih vedela na začetku moje LCHF poti. 

1. POMEMBNOST SOLI IN ELEKTROLITOV

Seveda sem na začetku nekje v literaturi zasledila nasvet, da je potrebno hrano na začetku malo bolj soliti. Pa se niti nisem ukvarjala s tem, ker sem bila prepričana da jem dovolj slano in raznoliko. No, očitno temu ni bilo tako, saj sem tako hudo izčrpala zaloge mojih elektrolitov, da sem dvakrat izgubila zavest. Ja, dejansko. Omedlela. Preden zaženete paniko, da gre za resno zadevo - jaz sem že v osnovi zelo nagnjena k vrtoglavici in omedlevici, tako da to ni bilo prvič. Poleg tega mi moj nizek pritisk k temu nič ne pripomore… AMPAK, če bi vedela, da so elektroliti nujni in zelo zelo pomembni, bi to lahko preprečila. Tako da, če se soočate z naslednjimi znaki v prvih dneh in tednih LCHF/KETO načina prehranjevanja:

  • slabo počutje, 
  • vrtoglavica, 
  • bolečine v mišicah, 
  • glavobol, 
  • zaspanost…

je to lahko znak pomanjkanja elektrolitov. Izgube je potrebno nadomestiti s soljo, dodatkom elektrolitov ali pa s slano kostno juho (tudi slana goveja juha pomaga). Nekateri pijejo celo vodo od kislih kumaric, baje izredno pomaga.

2. KETO GRIPA (KETO FLU)

V bistvu so elektroliti in keto gripa močno povezani. Keto gripa imenujemo spisek različnih simptomov, ki se LAHKO (ni pa nujno da se) pojavijo ob prehodu na LCHF/KETO prehrano. Dejansko je ime kar pravilno - počutimo se, kot da smo zboleli za gripo. Vse nas boli, utrujeni smo, brez volje, energije, samo spali bi, boli nas glava, noge, … veliko teh simptomov lahko olajšamo oz. preprečimo z ELEKTROLITI (kako - glej točko 1.). Ni pa nujno da bodo elektroliti zadostovali. Telo mora »preklopiti« iz vira glukoze na nov vir - maščobe. In ker je sladkor za naš organizem neke vrste droga, je ta proces neke vrste odvajanje. Ampak brez skrbi, ti znaki in slabo počutje minejo zelo hitro (par dni), lahko pa da se sploh ne pojavijo. Je pa dobro, da vztrajamo, kljub temu da možgani kličejo po Milki in topli postelji. Ko pa keto gripa mine (če pride do tega), gre energija strmo navzgor. Obljubim.

3. ZADAH PO ACETONU

Ja, dejansko ima na začetku naša sapa lahko vonj po acetonu. Ni pa to nujno. Je pa dokaj razširjen in pogost »stranski« učinek, na srečo prehodne narave. Razlog je popolnoma enostaven - telo začne proizvajati ketone (kaj so ketoni si preberi v blogu Kaj so ketoni?). In ker organizem še ni popolnoma adaptiran na porabo ketonov, gre večina ketonov ven iz organizma - po dveh poteh: skozi urin in skozi izdihan zrak. Naš organizem zelo hitro ugotovi, da so ketoni koristni kot vir energije in jih začne uporabljati, tako da viška ketonov hitro ni več v izdihanemu zraku in urinu. In tudi zadah izgine.

4. POTENJE

Ni nujno da to doleti vsakega, ampak je pa na spisku tistih pogostih simptomov na začetku. No, doletelo je tudi mene in priznam, da sem pokupila pol police deodorantov v drogeriji in skoraj obupala, saj so bili vsi brez nekega resnega učinka. Tudi to je prehodnega značaja, traja kratek čas, in hitro mine samo od sebe. Gre za to, da se nam spremeni hormonska slika, organizem gre skozi proces razstrupljanja, morebitna kandida začne odmirat, … in vse te zadeve organizem izloča skozi kožo. Tako da, brez skrbi, nič ni narobe z vami, če na začetku ugotovite, da vam vaš najljubši deodorant zdrži natanko 1 uro. V kratkem času se bo uredilo, medtem pa pridejo prav kakšni vlažilni robčki, rezervna majica ali pa deodorant v torbici.

5. SPREMENJEN OKUS IN VOH

Kar naenkrat nam pašejo jajca in ocvirki. Pa zelo slana hrana. Zanimivo, da nas Milka z lešniki več ne gane. Če pa slučajno popustimo in pojemo košček naše najljubše čokolade ali sladice pa hitro ugotovimo da to ni več to, kar je bilo prej in kar imamo v spominu. Sladke zadeve postanejo kar naenkrat ogabno presladke. In 80 % čokolada, ki je prej nismo mogli jesti, ker je bila greeeeenka za umret, je sedaj ravno prav sladka. Zanimivo, a? Aja, voh se spremeni. Tiste, ki ste mamice se boste spomnile svojih nosečniških dni, ko ste zavohale VSE. No, ta sposobnost se na LCHF/KETO prehrani čudežno vrne. Na srečo brez stranskih dodatkov v obliki slabosti.

6. HORMONI?

Tole je pa samo za ženske. Tako da, fantje, to točko lahko brez slabe vesti preskočite. Hormonska slika se pri ženskah lahko na začetku malo spremeni – sploh če hujšate. V večini primerov se zgodi, da se ciklus skrajša ali malo podaljša, menstruacija pa je lahko malo obilnejša. Ne se ustrašit, nič ni narobe. Organizem se prilagaja, hormoni se postavljajo na pravo mesto. Glede na to, da je stranski učinek spremembe prehrane tudi izguba telesne teže je ponavadi to razlog za rahlo spremenjeno hormonsko sliko. Namreč hormoni so skladiščeni v maščobah in pri hujšanju ter porabi maščob za energijo se kar naenkrat sprosti večja količina teh hormonov. Organizem sam od sebe lepo uredi nastalo situacijo, samo čas mu je potrebno dati. Tako da, če opazite razliko v dolžini ciklusa in sami menstruaciji, ni nič narobe, se bo uredilo samo od sebe (po mojih izkušnjah se je vse uredilo v 2 ciklusih). Seveda, če se nam pa ti simptomi vlečejo dalj časa in ni sprememb na bolje, pa le obiščite zdravnika. 

7. KAR NAENKRAT VSI OKOLI VAS POSTANEJO DOKTORJI ZNANOSTI NA PODROČJU PREHRANE

Tole je sicer malo za hec, ampak vseeno se izkaže za zanimiv fenomen. Odločimo se spremeniti prehrano. Vse lepo in prav. Do trenutka, ko omizje obmolkne ob pogledu na naš krožnik, količino maščobe ali pa ob dejstvu da smo iz prehrane izločili marsikaj (ja, tudi riž in ajdovo kašo). Nato sledijo vprašanja v stilu: 

»Kako pa kaj tvoj holesterol?«

»Te ni nič strah, da se ti bodo zamašile žile?« ali pa 

»Ogljikovi hidrati so nujno potrebni za možgane« 

… in tako naprej. Vsak gre čez to in najboljša obramba je ZNANJE. Zato se lotite spremembe prehrane šele takrat, ko osvojite določene zakonitosti, ki so povezane s tem načinom prehrane. Samo, če boste dobro seznanjeni z delovanjem organizma, holesterolom in ketoni, vas vprašanje o holesterolu ne bo vrglo iz tira in sprožilo dvom, ali ste res na pravi poti. Zanimivo je, da nihče ne komentira količine sladkorja, vsak se pa spotakne ob žličko masla v kavi.

8. NI LAKOTE in ZAJTRK NI NAJPOMEMBNEJŠI OBROK DNEVA

Res! Dejansko ni lakote. In ne jejte zato, ker je ura 12 in je ČAS za kosilo. Jejte, ko ste lačni. Začnite poslušat svoje telo. Ja, zajtrk lahko preskočite, če niste lačni. In nič ni narobe s tem. 

9. HOLESTEROL

Kot omenjeno v točki 7. se bo zgodilo, da bodo prav vsi izredno »pametni« glede vašega holesterola. Kar seveda je popolnoma logična reakcija, glede na to, da nam od nekdaj perejo možgane, kako so maščobe nevarne in kaj vse se zgodi z našimi žilami. No, glede holesterola bomo kaj več zapisali drugič, ker si zasluži posebno obravnavo. Iskreno in iz srca pa priporočam v branje knjigo Resnice in zmote o holesterolu. Priporočljivo je, da imate izvide vaših krvnih lipidov pred pričetkom LCHF/KETO prehranjevanja, zato da boste lahko primerjali rezultate. Testiranje se odsvetuje v prvih mesecih, saj krvna slika ni realna. 

10. JAJCA? A OBSTAJA ZGORNJA MEJA?

Ne, ne obstaja. Jajc ni nikoli preveč in niso omejena na določeno število na dan. Vse te smernice so preteklost.

Zaključek 

Ne glede na zakaj ste se odločili za spremembo prehrane (zdravstveni vidiki, odvečni kilogrami…) vam svetujem, da se na začetku zelo dobro podučite o LCHF/KETO načinu prehrane, da se ne ustrašite morebitnega slabšega počutja v prvih dneh in da upoštevate, da ne gre za kratkotrajno dieto, ampak za spremenjen življenjski slog. Da bo izbor primerne literature, živil in dodatkov lažji, smo za to poskrbeli v spletni trgovini www.lchf-style.si kjer na enem mestu dobite širok izbor stvari primernih za LCHF/KETO prehrano.

14.01.2018, Katja, LCHF Style

Share this content
BEZPLATNA POŠTARINA

Za kupnje iznad 50 eur

KVALITETA > KOLIČINA

Jamčimo kvalitetne proizvode

METODE PLAĆANJA

Različiti načini plaćanja

BRZA DOSTAVA

Več u 3-5 radnih dana

© LCHF Style. Online store by Shopamine. Design by Focusly. Postavke kolačićaMoji podaci

Na web mjestu LCHF Style, osim obveznih kolačića, koristimo i analitičke i reklamne kolačiće, kao i kolačiće društvenih mreža.

Ako se slažete s ovim, kliknite gumb Potvrdi. Za detaljan opis i postavku upotrebe pojedinih kolačića kliknite gumb Postavke kolačića.

×
Upravljanje kolačićima na web stranici LCHF Style
Obavezni kolačići

su kolačići koji su neophodni za pravilno funkcioniranje web stranice i bez njih prijenos poruka u komunikacijskoj mreži ne bi bio moguć. Ovi su kolačići također potrebni kako bi vam u tvrtki mogli ponuditi usluge dostupne na našoj web stranici. Omogućuju vam prijavu na korisnički profil, odabir jezika, pristajanje na uvjete i identificiranje korisničke sesije. Nismo obvezni dobiti suglasnost za njihovu upotrebu.

Analitički kolačići

Ovi kolačići pomažu nam da shvatimo kako naši posjetitelji koriste našu web stranicu. Uz njihovu pomoć poboljšavamo korisničko iskustvo i identificiramo korisničke zahtjeve i trendove.Ove kolačiće koristimo samo ako ste se izričito složili s tim.

Kolačići za oglašavanje

Dodaci i alati trećih strana koji se koriste kao kolačići omogućuju rad funkcionalnosti, pomažu u analizi učestalosti posjeta i načinu korištenja web stranica. Ako se pojedinac ne složi s njihovim korištenjem, kolačići se neće instalirati, ali može se dogoditi da neke zanimljive značajke pojedinog web mjesta neće biti dostupne. Ove kolačiće koristimo samo ako ste se izričito složili s tim.

Kolačići društvenih mreža

Omogućuju pružanje sadržaja za objavljivanje na društvenim mrežama i bilježenje vaših odluka kako bi mogli pružiti osobnije i poboljšano korisničko iskustvo.Ove kolačiće koristimo samo ako ste prijavljeni na Twitter, Facebook ili Google korisnički račun prilikom korištenja web stranice.

1. O kolačićima općenito1.1. Što su kolačići

Kolačići su male tekstualne datoteke koje većina suvremenih web stranica pohranjuje na uređajima korisnika, odnosno osoba koje svojim uređajima pristupaju određenim internetskim stranicama. Njihova pohrana podkontrolom korisnika, jer u pregledniku koji koriste mogu ograničiti ili onemogućiti pohranu kolačića.

Također kada posjetite web mjesto i njegove podstranice te prilikom obavljanja radnji na njemu, određeni se kolačići automatski odnosno uz vaš izričiti pristanak postavljaju na vaše računalo, telefon ili tablet, putem kojih se mogu bilježiti različiti podaci.

1.2. Kako djeluju i zašto su nam potrebni?

Svakom posjetitelju ili kupcu na početku svake upotrebe internetske trgovine dodjeljuje se kolačić za identificiranje i osiguravanje sljedivosti (tj. “cookie”). Poslužitelji koje tvrtki pruža podizvođač automatski prikupljaju podatke o tome kako posjetitelji, trgovci ili kupci koriste internetsku trgovinu i pohranjuju te podatke u obliku dnevnika korištenja (tj. “cookie”).

Poslužitelji pohranjuju informacije o korištenju internetske trgovine, statistiku i IP brojeve. Podatke o korištenju internetske trgovine od strane kupaca tvrtka može koristiti za anonimne statistike usluge obrade koje služe za poboljšanje korisničkog iskustva i za plasiranje proizvoda i / ili usluga putem internetske trgovine.

Posredno i nakon pribavljanja pristanka, internetska trgovina može pohraniti i kolačiće vanjskih usluga (npr. Google Analytics) na uređaju posjetitelja ili kupca koji se koriste za prikupljanje podataka o posjetama web mjestu. Što se tiče vanjskih usluga, primjenjuju se pravila i opći uvjeti za obradu osobnih podataka koji su dostupni na donjim poveznicama.

2. Dopuštenje za upotrebu kolačića

Ako su vaše postavke u pregledniku s kojim posjećujete web stranicu takve da prihvaćaju kolačiće, to znači da pristajete na njihovu upotrebu. Ako ne želite koristiti kolačiće na web mjestu ili ih želite ukloniti, možete pročitati postupak u nastavku. Međutim, uklanjanje ili blokiranje kolačića može rezultirati neoptimalnom izvedbom web stranice.

3. Obavezni i neobavezni kolačići i vaš pristanak 3.1. Tvrtka za upotrebu obveznih kolačića nije dužna pridobiti vaš pristanak (obvezni kolačići):

Obvezni kolačići su kolačići ključni za pravilno funkcioniranje web stranice i bez njih prijenos poruka u komunikacijskoj mreži ne bi bio moguć. TOvi su kolačići također potrebni kako bi vam tvrtka mogla ponuditi usluge dostupne na našoj web stranici. Omogućuju vam prijavu na korisnički profil, odabir jezika, pristajanje na uvjete i identificiranje korisničke sesije.

3.2. Kolačići koji nisu potrebni sa stajališta normalnog rada web stranice i za koje smo dužni dobiti vašu suglasnost (neobavezni kolačići):

Analitički kolačići

Ovi kolačići pomažu nam da shvatimo kako naši posjetitelji koriste našu web stranicu. Uz njihovu pomoć poboljšavamo korisničko iskustvo i identificiramo korisničke zahtjeve i trendove.Ove kolačiće koristimo samo ako ste se izričito složili s tim.

Kolačići za oglašavanje

Dodaci i alati trećih strana koji se koriste kao kolačići omogućuju rad funkcionalnosti, pomažu u analizi učestalosti posjeta i načinu korištenja web stranica. Ako se pojedinac ne složi s njihovim korištenjem, kolačići se neće instalirati, ali može se dogoditi da neke zanimljive značajke pojedinog web mjesta neće biti dostupne. Ove kolačiće koristimo samo ako ste se izričito složili s tim.

Kolačići društvenih mreža

Omogućuju pružanje sadržaja za objavljivanje na društvenim mrežama i bilježenje vaših odluka kako bi mogli pružiti osobnije i poboljšano korisničko iskustvo.Ove kolačiće koristimo samo ako ste prijavljeni na Twitter, Facebook ili Google korisnički račun prilikom korištenja web stranice.

4. Kako upravljati kolačićima?

Kolačićima možete upravljati klikom na vezu "Postavke kolačića" u podnožju web stranice.

Također možete kontrolirati i mijenjati postavke kolačića u svom web pregledniku.

U slučaju da želite izbrisati kolačiće sa svog uređaja, savjetujemo vam da slijedite opisane postupke, koji će najvjerojatnije ograničiti funkcionalnost ne samo naše web stranice, već i većine drugih web stranica, jer je upotreba kolačića konstanta u velikoj većini suvremenih web mjesta.